GI:vetvis

Egentligen skulle varit ett nytt inlägg med bra och god mat idag,
men GI:vetvis har csn vägrat ge oss fattiga studenter pengar.
Så istället så tänkte Martina visa hur man på ett bra och gott sätt
kan spara pengar och ändå få mat i magen; nämligen genom att
bara frallor!


Först häller man i alla ingredienser som står i receptet i denna hemliga bok.


Sen låter man degen jäsa flera gånger jättelänge och så ser den ut
som dessa fina bullar när man rullat den till bullar och låtit dem jäsa.


Sen penslar man frallorna med ägg så de blir så här snygga!


Sen strör man på massa valmofrön. Det är en fördel om hälften av
fröna inte hamnar poå frallorna. Gör det spexigare

Efter det ska de vara inne i ugnen i 8 minuter, 250 grader


Under tiden frallorna är i ugnen är det en fördel om du tar massa
kort på dig själv inne på toaletten.


Det är också att föredra att ha fönstret öppet när du öppnar ugnen
då du slipper oroa dig för att brandvarnaren ska börja pipa!


Sen blir de såhär snygga och sjuuuuuuuktgoda!

Smaklig måltid alla barn!

Vi utlovade ju en video om hur man putsar en fläskfilé och här är den!
Se och njut.

Börja med att riva morötterna grovt med ett rivjärn. Vid uteblivet rivjärn
Hacka morötterna fint med en kniv.


Skölj quinoan förslagsvis i ett kaffefilter om du inte har ett durkslag.




Häll i kesella, creme fraish, citron och morötter i en burk och blanda.


Det ska se såhär fint ut och gaffeln ska stå upprätt i tsatzikin om du
har gjort rätt


Koka Quinoan en evighet och låt den svalna sen.


Om du inte har någon vitlökspress så hacka en halv (eller tre) vitlöksklyftor
och häll i det i tsatzikin.


Smält smör i en grillpanna (Evelina är lite dagen efter vid tillfället detta
kort togs. Hon ser egentligen inte ut såhär, eller....?)


Lägg vackert i skivad och putsad fläskfilé i pannan (se film för instruktioner
på hur du putsar och skivar)


Stek bitarna tills de blir fint gyllene.


Lägg upp allt fint på en tallrik tillsammans med gurka och ärtskott.

Varsågod och njut!